Máquina de enchimento de vinho, Máquina de enchimento de licor

Resumo

O vinho é uma bebida alcoólica tipicamente feita a partir de uvas fermentadas. A levedura consome o açúcar das uvas e o converte em etanol, dióxido de carbono e calor. Licor ou aguardente é uma bebida alcoólica produzida pela destilação de grãos, frutas ou vegetais que já passaram por fermentação alcoólica. Exemplos de licores incluem conhaque, vodca, absinto, gim, rum, tequila e uísque.

VKPAK oferecemos: máquinas de envase, rotuladoras, tampadoras e outros equipamentos para complementar nossas máquinas de envase. Criámos uma gama de produtos totalmente centrada no engarrafamento do vinho. Aqui discutimos apenas o equipamento industrial de engarrafamento e embalagem para vinho (incluindo vinho e licores), não o equipamento do processo de fabricação.

Introdução de MaterialTipo de recipiente comum para vinho e licorSeleção da máquina de enchimentoSeleção da Máquina de TamparSeleção da máquina de etiquetarNotas de PreenchimentoEquipamentos auxiliaresVídeo de TrabalhoContactar-nosVocê pode gostar

O vinho é uma bebida alcoólica tipicamente feita a partir de uvas fermentadas. A levedura consome o açúcar das uvas e o converte em etanol, dióxido de carbono e calor. Diferentes variedades de uvas e cepas de leveduras são fatores importantes em diferentes estilos de vinho. Os vinhos não feitos de uvas envolvem a fermentação de colheitas adicionais, incluindo vinho de arroz e outros vinhos de frutas, como ameixa, cereja, romã, groselha e sabugueiro. A maioria dos vinhos é vendida em garrafas de vidro e seladas com rolhas. Um número crescente de produtores de vinho tem usado tampas alternativas, como cápsulas de rosca. [De Wiki]

Licor ou espírito (também licor forte ou álcool destilado) é uma bebida alcoólica produzida pela destilação de grãos, frutas ou vegetais que já passaram por fermentação alcoólica. O processo de destilação concentra o líquido para aumentar seu volume de álcool. Como outras bebidas alcoólicas, o licor é normalmente consumido pelos efeitos psicoativos do álcool. O licor pode ser consumido sozinho, geralmente em pequenas quantidades. Na forma não diluída, as bebidas destiladas costumam ser ligeiramente doces, amargas e geralmente transmitem uma sensação de queimação na boca, com um forte odor de álcool; o sabor exato varia entre diferentes variedades de licor e as diferentes impurezas que eles transmitem. [De Wiki]

Vinhos

Existe uma grande variedade de vinhos no mercado, e a maioria dos recipientes de embalagem são garrafas de vidro com rolhas de madeira, enquanto cada vez mais tampas de rosca de metal são usadas para vedar as garrafas. E na China, o licor, além das garrafas de vidro, também terá muitas lindas garrafas de cerâmica.

A maioria das garrafas de vinho são garrafas de vidro transparente, mas a forma é diferente, especialmente o recipiente de licor. Portanto, a capacidade dentro de muitas garrafas varia um pouco. vkpak recomenda o uso de máquinas de enchimento por transbordamento.

Um enchimento de overflow oferece aos destiladores um sistema de enchimento para nivelar que oferece grandes benefícios estéticos para garrafas de vidro e transparentes, que são frequentemente usadas com bebidas destiladas. Um enchimento de overflow permitirá que cada garrafa seja enchida no mesmo nível, mesmo quando há pequenas discrepâncias volumétricas de garrafa para garrafa. Os bicos exclusivos do enchedor de estouro criam uma vedação na abertura da garrafa antes de liberar o produto na garrafa. Uma vez que o líquido atinge um determinado nível, o produto “transborda” através de um bocal de retorno e volta para o tanque do engarrafador. Os destiladores devem ter em mente que a indústria possui padrões e regulamentações para volume, com uma margem de erro permitida, mas pequena. Na maioria dos casos, o volume interno das garrafas não variará o suficiente para ficar fora da faixa permitida, mas existem casos raros em que a fabricação da garrafa produz uma faixa tão ampla de volumes internos que o enchimento de estouro (ou a garrafa) pode não seja a melhor escolha. Um destilador vai querer verificar a faixa de volumes em suas garrafas antes de executar a produção em massa, pois mesmo com uma enchedora por gravidade, discutida abaixo, uma grande variedade de volumes internos pode gerar problemas com a embalagem.

Além das máquinas de enchimento por transbordo, também oferecemos máquinas de enchimento por gravidade e máquinas de enchimento de pistão para envase de vinho.

Em vez de um princípio de enchimento ao nível, o enchimento por gravidade ou enchimento por pistão fornecerá um enchimento baseado em volume para destiladores. Ou seja, a mesma quantidade de produto será liberada em cada frasco. Se os volumes internos das garrafas diferirem ao usar a enchedora por gravidade ou enchedora de pistão, diferentes níveis de enchimento serão aparentes nas garrafas. Novamente, com a predominância de garrafas transparentes e de vidro usadas na indústria, isso pode fornecer um visual indesejado se cada garrafa for preenchida em um nível diferente. Assim como com a enchedora de transbordamento, um recipiente com pequenas discrepâncias pode ser bom, mas garrafas transparentes com grandes variações podem não funcionar bem com uma máquina de envase por gravidade ou enchedora de pistão.

VKPAK oferece diversos tipos de equipamentos e configurações de envase com aplicações específicas para sua indústria. Os sistemas de envase por gravidade são adequados para engarrafar praticamente qualquer líquido de viscosidade fina a média consistente. Nossa máquina de envase por gravidade é ideal para produtos finos e espumosos. As enchedoras fornecem o mesmo nível de enchimento, tornando-as ideais para encher recipientes transparentes que devem ter um nível de enchimento consistente. As enchedoras de transbordamento por gravidade e pressão são projetadas para lidar com produtos de viscosidade fina a média.

VKPAK O equipamento de engarrafamento pode ser fabricado em configurações sanitárias para atender a uma ampla variedade de aplicações. Nossa máquina de envase sanitário é projetada com conexões de quebra rápida, válvulas e bombas para serem usadas quando necessário. Todos os reservatórios têm conexões de desconexão rápida flangeadas para que a máquina de enchimento possa ser limpa de maneira fácil e completa.

Também oferecemos opções de enchimento de garrafas para locais perigosos onde a classificação Classe 1 Divisão 1 é desejada devido a vapores explosivos. Este tipo de máquina de envase apresenta um gabinete de controle purgado, correia transportadora dissipadora de estática e motores selados para ajudar a evitar a ignição desses vapores.

Máquina de tampar garrafas de vinho e licor, geralmente escolhe o seguinte equipamento, a seleção específica da máquina precisa ser baseada na forma da tampa, tamanho, método de tampar para decidir.

Máquina de rotulagem de garrafas de vinho e licor, geralmente escolha o seguinte equipamento, a seleção específica da máquina precisa ser baseada na forma do recipiente, no tamanho do recipiente, no tamanho da etiqueta para decidir.

O maquinário de embalagem para a indústria de vinhos e licores é um pouco mais consistente do que pode ser para outras indústrias. Embora haja alguma variação e definitivamente exceções, as garrafas, tampas e rótulos usados de projeto para projeto geralmente são muito semelhantes. Por exemplo, a maioria dos destiladores envasará o produto em garrafas de 50 ml, 375 ml e 750 ml, juntamente com recipientes de 1 litro e 1.75 litro. As garrafas podem ser de vidro ou plástico, mas os materiais geralmente não alteram os tamanhos típicos. Muitas garrafas de vidro serão seladas com uma rolha, ou T-cortiça, enquanto os recipientes de plástico normalmente usarão uma tampa do tipo rosqueada. Os rótulos da maioria dos frascos, com exceção do de 50ml, tendem a ser aplicados tanto na frente quanto no verso dos frascos. Usando cada um dos componentes típicos descritos acima, podemos dar uma olhada nas máquinas de embalagem mais comuns usadas pelos destiladores.

Máquina de enchimento

vinho e licor geralmente são embalados em recipientes transparentes, sejam de vidro ou plástico. Uma das melhores opções para recipientes transparentes é de longe o enchedor de transbordamento. Ao contrário do equipamento que pode encher por volume ou peso líquido, a enchedora de transbordamento garante que cada garrafa seja preenchida no mesmo nível, mesmo quando o volume interno pode diferir ligeiramente de garrafa para garrafa. Isso permite que os destilados sejam colocados na prateleira com um nível de enchimento consistente, agregando valor estético ao produto e à embalagem. Embora alguns destiladores possam optar por uma enchedora de gravidade ou enchedora de pistão para encher o produto por volume em vez de nível, a máquina de enchimento por transbordamento é de longe a enchedora mais popular produzida por VKPAK para vinho e licor.

Máquinas de tampar e rolhar

Provavelmente, a máquina mais comum para selar garrafas na indústria de vinhos e licores é a máquina de rolhamento. Em parte devido ao aumento de destilarias artesanais que mais comumente usam garrafas de vidro com rolhas T, essas máquinas usam uma calha para fornecer tampas semelhantes a rolhas à garrafa e, normalmente, fecham-nas para criar a vedação. Os destiladores que usam garrafas plásticas para suas bebidas espirituosas tendem a se inclinar mais para tampas rosqueadas ou de rosca. Para esses fechamentos, as linhas automáticas provavelmente usarão um capsulador de eixo, enquanto destiladores menores podem usar maquinário manual ou semiautomático para tampar mandril. Como em qualquer indústria, o fechamento determinará o tipo de máquina de tampar, mas a rolhadora e a tampadora de fuso são provavelmente as mais comuns.

Equipamento de Rotulagem

Os regulamentos para vinhos e licores geralmente exigem que certas informações sejam localizadas em um determinado local da garrafa, como teor alcoólico, advertências de saúde e o nome do importador ou engarrafador. Os rótulos são usados na maioria dos casos para apresentar essas informações. Para a maioria dos tamanhos típicos de garrafas listados no início deste artigo, os rótulos frontal e traseiro serão aplicados para apresentar as informações necessárias, juntamente com logotipos, nomes de marcas e muito mais. A exceção à regra são os frascos de 50 ml, que geralmente usam um rótulo envolvente aplicado em todo o frasco. O maquinário de rotulagem será fabricado para colocar os rótulos de acordo com a orientação desejada do destilador, não sendo necessariamente necessário um sobre o outro.

Todos os equipamentos mencionados acima podem ser construídos para produção automática e semiautomática, para atender às necessidades específicas de cada destilaria. Outros equipamentos também podem ser encontrados nas linhas de embalagem de vinhos e licores, como máquinas de enxágue para controle de qualidade, transportadores elétricos para sistemas automatizados, equipamentos de carregamento e acumulação de garrafas, incluindo plataformas giratórias e equipamentos de embalagem para preparar caixas ou outros recipientes de várias garrafas para remessa. as linhas de vinhos e licores podem até conter uma combinação de equipamentos automáticos e semiautomáticos, pois cada projeto de engarrafamento será diferente do seguinte. Uma análise dos objetivos e crescimento da destilaria pode ajudar a determinar a melhor solução para qualquer embalador de vinho e licor.