Resumo
O xarope é um líquido espesso e viscoso, contendo grande quantidade de açúcares dissolvidos, mas apresentando pouca tendência a formar cristais. Na medicina, remédio para tosse, também conhecido como xarope para tosse. Na culinária, um xarope ou sirup é um condimento que é um líquido espesso e viscoso que consiste principalmente em uma solução de açúcar em água, contendo uma grande quantidade de açúcares dissolvidos.
Soluções para engarrafar xarope alimentar ou xarope farmacêutico
Os xaropes, caracterizados por serem açucarados, muitas vezes precisam ser engarrafados usando um processo de envase a quente e precisam ser preparados e embalados com atenção especial. As máquinas têm que ser resistentes e feitas de materiais de alta qualidade. Nossas engarrafadoras são o equipamento certo para encher, tampar e rotular frascos de vidro ou garrafas de plástico contendo xarope alimentar ou farmacêutico.
Ver VídeoOs mucocinéticos, ou mucolíticos, são uma classe de medicamentos que auxiliam na eliminação do muco das vias aéreas, pulmões, brônquios e traqueia. Os expectorantes são substâncias que facilitam a tosse e aumentam a produção de muco e catarro. Antitussígenos, ou supressores da tosse, são substâncias que suprimem a própria tosse. etc [De Wiki]
Na cozinha, um xarope ou sirup é um condimento que é um líquido espesso e viscoso, constituído principalmente por uma solução de açúcar em água, contendo uma grande quantidade de açúcares dissolvidos, mas apresentando pouca tendência a depositar cristais. Sua consistência é semelhante à do melaço. A viscosidade surge das múltiplas ligações de hidrogênio entre o açúcar dissolvido, que possui muitos grupos hidroxila (OH).
Os xaropes podem ser feitos dissolvendo açúcar em água ou reduzindo sucos naturalmente doces, como suco de cana, suco de sorgo, seiva de bordo ou néctar de agave. O xarope de milho é feito de amido de milho usando um processo enzimático que o converte em açúcares.[De Wiki]
Xaropes e outros produtos adequados para armazenamento em freezer funcionam melhor em garrafas de xarope de PET, pois as garrafas de plástico se expandem e são resistentes a estilhaços. Para xaropes que precisam ter vida útil prolongada na geladeira, os frascos de xarope de vidro são a melhor opção para preservar o sabor e a qualidade. Os xaropes embalados em frascos de vidro podem ser armazenados na geladeira por até um ano e permanecem frescos quando devidamente tampados. Os recipientes de xarope de vidro e plástico são duráveis e herméticos com os fechamentos certos.
Para xarope para tosse, a capacidade da garrafa é pequena e pode haver tampa interna da garrafa, VKPAK recomenda o uso de máquina de enchimento e tampagem monobloco com enchimento quantitativo de bomba de pistão para peças de enchimento, tampa tipo mandril para tampa de plástico e máquina de tampagem ROPP para tampa de metal e alumínio.
Máquinas de enxágue de garrafas
Muitos produtos mais espessos, como o xarope, cairão na Indústria de Alimentos e Bebidas ou mesmo na indústria farmacêutica. Quando produtos como esses são ingeridos, os sistemas de embalagem frequentemente requerem máquinas de enxágue. Para a maioria das garrafas, incluindo muitas garrafas e recipientes para produtos mais espessos, os enxágües de ar invertido ou os enxágües invertidos úmidos fornecem uma solução em linha para limpar recipientes de vidro e plástico antes de introduzir o produto na máquina de envase. No entanto, usando o xarope como exemplo, algumas empresas se voltaram para garrafas de vidro mais pesadas e espessas, com formatos e tamanhos exclusivos.
Nesses casos, inverter adequadamente as garrafas ou recipientes pode ser um desafio. Deslocar ou escorregar pode causar enxágues inconsistentes ou até mesmo garrafas quebradas por queda ou realocação no transportador de energia. Para tais garrafas, o enxágue de inversão será substituído por um aspirador de garrafa, que permite que os recipientes permaneçam no sistema transportador enquanto são enxaguados e, em seguida, aspirados para remover poeira, detritos e contaminantes. Os aspiradores de garrafa também serão incorporados às linhas de embalagem para produtos de viscosidade mais baixa, mas os recipientes mais espessos, pesados e de formato exclusivo são frequentemente encontrados contendo produtos mais espessos e de viscosidade mais alta.
Máquina de enchimento
Normalmente, os produtos mais espessos serão envasados usando uma enchedora de pistão ou uma máquina de envase de bomba. Ambas as envasadoras líquidas são fabricadas para manipular produtos que não irão fluir livremente, auxiliadas por uma bomba escolhida especificamente para o produto ou pela ação do pistão forçando o produto mais espesso para fora do cilindro.
Tanto as enchedoras de bomba quanto as enchedoras de pistão podem ser fabricadas com dois ou mais cabeçotes, tendo em mente que cada cabeçote de enchimento individual em uma máquina de envase de bomba requer sua própria bomba. O auxílio da bomba e/ou pistão permite enchimentos mais consistentes e confiáveis para xaropes, pastas e outros produtos espessos. Essas máquinas também podem ser construídas como equipamentos sanitários para garantir que o produto não seja contaminado ao passar pela máquina.
Aplicações de Preenchimento a Quente
Outra forma de envase de produtos mais espessos por meio de enchedora de pistão, enchedora de bomba ou mesmo as enchedoras por gravidade ou transbordo normalmente reservadas para produtos finos e de fluxo livre é aquecer o produto antes de enviá-lo para a máquina de envase. Muitos produtos espessos, incluindo xaropes, alteram a viscosidade à medida que mudam de temperatura. Ao aquecer um produto antes de passá-lo pelo envasador de garrafas, pode-se obter um enchimento mais confiável e consistente. Obviamente, a embalagem de produtos espessos deve levar em consideração o efeito no sabor, durabilidade, prazo de validade e quaisquer outros fatores relevantes ao aquecer e resfriar produtos específicos.
Se um produto for aquecido, a linha de embalagem pode exigir um período de resfriamento entre o enchimento e a tampa de cada item. Um transportador de serpentina ou outro transportador de resfriamento pode ser usado entre as duas máquinas de embalagem, às vezes também incorporando um sistema de resfriamento por ventilador. Esses transportadores simplesmente adicionam um pouco de tempo entre o enchimento de cada garrafa e a aplicação da tampa por meio de uma máquina de tampar.